Monday, August 31, 2015

58國慶

(這只是打油詩,請由左至右,上至下唸)

晴天明   清乾淨
黃人潮   青土草
近距觀   遠離望
慶國日   嘆政恥

Merdeka 這日子,今年特別響亮。

我大概從上一屆的大馬大選,才真正去留意大馬政治,以往對這個課題從來沒認真對待,因為不算有真正研究,知得也是半解,不全面也不深入,但對於當前的狀態,很多人包括我自己,不需要有太多的深知,也能說出國家正面臨什麼難處。

這一兩年,曾經有一度讀了近代戰爭史,和一些多元種族國家的近代史,想著是否能試著找出一點端倪,看看他國是怎麼處理,怎麼應對這個永遠存在的難題。可是,越讀下去,就越是瞭解其中的兩難,不是三言兩語能夠說清,或舉手投票就能輕易化解的。

我發現,根本就是不夠融入,不融入也不打緊,郤又不去接觸,不接觸也就算了,郤更不懂得尊重,沒有尊重,啥都別談了。

還是從自身作起吧~

尊重?有!
接觸?差!好,那該怎辦呢?

想到了,我要多找些馬來和印度歌曲來聽。

Tuesday, August 25, 2015

跑啊跑

練習長跑,已將近一年了,我並不是什麼狂熱跑步迷,所以練習的頻率其實不多,一個星期才一次,最多兩次,如此而已。平均每次跑個至少 5 公里,這幾個月下來,作了點統計,居然也跑了近兩百多公里,

剛過的 8 月 9 日,亦參加了一個 14 公里的賽程,挺滿足的。計時比自己預定目標長一點,只因沿途景色很棒,讓我偶爾會停下拍個照,哈哈,現代科技惹上的惡習。

去年跑了九公里賽事,就立下決心,今年要來跑 21 公里的半馬拉松,名都報了,剩下不到一個月時間,很期待這個心理和生理挑戰!至於全程 42 公里的馬拉松,我沒有這個打算,也沒有那種欲望想去參加。21 公里對我而言已經非常極限,又不是什麼年輕小伙子或長跑健將,免了免了。

有位年輕同事見我愛跑,上星期邀我在午間時,於公司附近跑。平日有健身運動的他,真是一開跑就將我遠遠拋在後頭,讓我見識到,也意識到"我的青春一去不回來~"。嗯,每個星期多跑個 7 公里,看我能撐到什麼時侯吧?!

註:長跑,的確是能瘦身的,還有排毒。

Sunday, August 23, 2015

再遊阿德(三)

[甜品!]
接下來的三天都會在 Adelaide 市郊內渡過,所以第三天中午我們就把車子還回去了。

還車之前,依行程到著名的市中心西南端的星期天市集(Sunday Showground Market)逛。這裡看起來與一般的市集沒兩樣,我們倒是為了一間甜品攤而來,只因那是一位煮食節目的廚師開得。南澳出了名有新鮮材枓和美食,很多廚師都喜歡來這個州學習烹飪或暫住嘗鮮。

還車前一個小時,我們還臨時即興駕車到西區另一處景地,點到為止,駕上"到此一遊"!什麼地方啊?待會再說。。

換了另一間旅館,就到市中心逛,再度重遊那個美不勝收的 University of Adelaide ,傍晚夕陽西照,又有另一種不同的風味。

翌日一早,購了三天無限制的車票,搭火車到東北區的 Port Adelaide 參觀。因為是週一上班時間,這個郊區顯得異常冷清,可能平時也是如此,車子比人還多(看圖即知)。繼續搭公車到不遠的 Semaphore Beach。所幸的是,寒風中太陽高照,在海邊寫意地走走拍拍,也算是清閒一番。

午後回到市區人潮漸多,紅色開始漫延,壓軸的球賽就在當晚,所以我們坐上了免費公車到市北區繞了一圈。回來後梳洗休息,出去吃飯時附近的餐館都坐滿了人,八成是來看球賽的(自己也是1!),時間配合得剛好,吃飽後即隨人群步行到體育館。

幾個同事已經就座了,這次買到的位置非常好,剛好我們幾個隨同親友共八人就湊成一排,球賽為時約兩刻鐘,一切都好,只差大家似乎都高估了自己對球賽的熱情,足以抗衡當晚的風寒。觀賞時雙腿要抖動,完場時都有點僵了,賽事結束後也因為人潮太過擁擠,加上急著回旅館避寒,八人就在推擠過程中各自回營,無暇再去敍樂了。
[Adelaide United .vs. Liverpool FC Pre-season friendly match]


 
[Penfolds Wine]
隔天內子去和她同事小聚,我則趁空檔到昨天的體育館處觀鳥。當天天氣轉陰,拍出來的照就遜色多了。和內子會合後,又搭公車回到那天"到此一遊"的著名 Penfolds 酒莊。都說冬天品酒是最讚的,剛吃飽酒一咽下就暖肚,寒意也消了幾回,挑了兩支酒買下才離開,餘下在 Adelaide 的廿四小時,就幾乎是吃吃喝喝和購物,沒啥特別的了。

阿德,兩趟下來,算是走得足夠了。再會啦!






Tuesday, August 11, 2015

吃苦

吃得苦中苦,方為人上人

小時侯背的詩,這是其中一句最易學易記的,爸爸也常掛在口中,意示我們要學會吃苦。

對於小朋友,嘗苦真是可免則免,畢竟天生人性,都是先愛甘甜味的。那天我就在想,究竟是什麼時侯,開始對苦味有另一種體會,進而對其鍾情,以致如今中年時好苦如甜?

看烹飪大師說的,人會怕嘗苦,是因為苦味對於人體而言,有預警危險之疑,會讓人聯想到食物中有毒害。當然,這只是人體一個天生的自然現象。

蔬果之苦,的確開始有點難接受。那種像蓎蒿菜(或稱唐好菜)中,或柚子中的輕微苦味就無所謂。但苦瓜對我而言,是幼年時在父母的督促下才漸漸適應,大概以前沒有人去煮"咸蛋炒苦瓜"這道美食,不然我猜想小朋友應該比較容易愛上苦瓜~

咖啡因之苦,是先從喜歡可可(即巧克力)的甜味嘗起,再來有品茶,對甘中有苦的茶葉,有深一層的體會,然後無可奈何地愛上咖啡,先是有加奶,現下是最愛點的少奶 Flat White!

也能接受不加奶的少糖咖啡烏,這是小兒科啦。小時侯發熱氣生病,若在外頭爸媽會帶我們到小檔口,叫一整杯的黃老吉要我喝完,那才是真正的考驗!十之八九,我都是喝上最多半杯,還需要爸爸出動一粒糖果慫恿一番,才肯喝完下半杯。長大後,反而喜歡上這類苦藥茶,有次病倒在香港時,一連喝下幾杯黃老吉和廿四味,都可以面不改色。

啊~對了!吃西藥中藥,不也是苦味居多嗎?

終於理解,我能這麼早完全接受苦味,是因為它不再代表危險,而是化解病症的象徵,所以要身體康復,就不能怕嘗苦。

如今,以上提到的苦食已是我日常生活中的必需品,而且還是酷愛吃的(所幸內子也喜愛!)。

Monday, August 03, 2015

有趣的語言

很少有人提起福建文化,就連我這個福建人也是門外漢,在祖父代就已離鄉背井的情況下,保存自身文化是很難的。從小家裡就講華語,只有跟親戚們才以福建話交談,朋友同事又多以廣東話和華語溝通,所以我的福建話水準,其實比廣東話還稍差一些。

你一定曾經聽廣東人說過,他們的語言有多"把炮":有個傳說指在古時某個朝代,朝廷曾因華語和粤語都廣受民間使用,要選國語,最終華語已"數票之差"險勝。當然,我對這個傳言有些懷疑,但不好意思潑廣東朋友們的冷水,也就只好笑笑回應說:啊~是這樣哦!?

別怕,這裡跟你說一個值得福建人驕傲的文句,你以後也可以拿出來炫耀一下:

這是有天看到一篇講福建文化,文中提到一句"沒什麼特別"的句子,你且先用華語和粤語唸一下:

香港的香真香

然後再用福建話唸,你就明白其中的厲害了。

對!那個香字,在福建話有三個讀音,在此句皆用不同音讀出,非常奇特且傳神!

當然,搞文化的人一定懂,福建廣東或任何中國方言,都有更深一層的藉貫分別,因此發音偶有不同是很正常的。這裡也不是教你要比誰人誰人比較優質,是要你認識我們的語文,找點文字的樂趣所在。

還有啊,你不覺得以此來認識其他文化(不只是中華),是很有趣很吸引人的嗎?現在種族之間的分岐這麼多,我們不是應該透過文化的學習來促進互相的理解,來解決紛爭嗎?

Sunday, August 02, 2015

再遊阿德(二)

這趟的短程旅行,放掉緊湊,連續五晚在三間不同的旅館,都睡得很香甜,可以說是近年來所有的旅程中睡得最舒適過癮的一次,是冬天的關係嗎?真是的話。。那~下次可以多考慮冬天遊了。當然,旅館的好設施,應該也是主因之一。

第二天清晨有點細雨,起來時已放晴了。高爾夫旅館內大多是銀髮族(我的也不少了~)入住,從窗口往下看,幾位先生好早就在青茵那邊練球了。

仍是有點風冷,我們開車到 Victor Harbour 市區逛,人不多,到那個週六的小市集看看當地人賣的蔬果肉食,然後再沿海往西開,直至一處可以眺海地點,這裡可以看到昨天走過的橋和島,我們也觀到不少飛鳥。旁邊有座小山還可攀登,可是礙於時間,就不多逗留了。

[Murray River]
離開 Victor Habour 後直接前往東北邊的 Murray River,已經預訂了那邊中午的遊船河,需確保準時扺達。Murray River 是澳洲整個南部州屬間最長的河,盛產食礦如盐沙,另外也豐富了河流周圍的生態和物種。該小鎮上有座鋼橋,我們就在不遠處登上可容納約五十人的輪漿船,歷時三個小時,在船上經船員們介紹並觀賞兩岸風景,及享受一頓熱騰騰的午餐。不過這短程中只能約略經過河的一小截,船就轉身返程了。若是參加更長時間(以夜計)的配套,則可以留宿於船中並遊覽得更深入,至少可行至河的中游處。
[船內用餐]
[Murray Bridge]

[Hahndorf Village]
下船後半天就過去了,不到三小時又要黃昏,而今晚就會返回 Adelaide 市入宿,但應該還來得及在回程途中,到一個享有德國村美名的小鎮 Hahndorf 走走。我們的時間真的剛剛好,扺達時還趕得上喝一杯熱巧克力,然後繞了大半個主要街道,走訪了幾間小商店,這才日落西下。

[商店一隅 : 特點在於那隻綿羊和狗!]
一整天下來天氣都還不錯,可是寒風吹來仍然是冷颼颼的,更甭說是夜晚。我們隨意隨了近酒店外的小吃店解決晚餐,就回房休息,計劃著隔天的行程了。